Ragout - zvěřina k přípravě pokrmů vařením.
Rachitida - křivice vzniklá z nedostatku vitamínu D.
Ratice - spárky kozorožců.
Reaktivita - schopnost organismů různě reagovat na vnější podněty.
Reducent - organismus, který přetváří organické zbytky na anorganické látky.
Rej - reje ve vzduchu provozují svým rozmanitým letem tokající samečkové bekasiny a kozlíka.
Rejdiště - místo, kde srnec v říji prohání říjnou srnu.
Rezistence - odolnost organismu proti škodlivým činitelům.
Roček - jednoletý srnec.
Rochati - daněk v době říje netroubí, ale rochá.
Rokule - laňka nebo mladá danělka od počátku druhého roku.
Rouno - hříva muflona.
Rousy - delší opeření ptačích stojáků sahající až mezi prsty k drápům.
Rýdovák - ocas dravců.
Ryj - rypák divočáků.
Ř
Řadování - stopní dráhy lišky, kočky nebo rysa, kde jsou stopy uspořádány ve dvou řadách těsně za sebou.
Řehtačka - dřevěný klapající nástroj.
Řemínky - pomůcka k přenášení úlovků drobné pernaté zvěře.
Řetěz - rodinka kachňat plovoucích v zástupu za matkou.
Řevnice - druh vábnice napodobující hlas říjného jelena při lovu vábením.
Řezák - krátký oboustranně broušený lovecký nůž.
Říje - období sexuální aktivity savců.